กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลตำบลยางเนิ้ง  โดยงานสุขาภิบาลอนามัยสิ่งแวดล้อม   ได้จัดทำโครงการอบรมสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 ขึ้น เพื่ออบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร การตรวจสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหารและตลาดในเขตเทศบาลตำบลยางเนิ้ง เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย

ให้ผู้ประกอบการมีความรู้ความเข้าใจในหลักการสุขาภิบาลอาหาร เน้นความสะอาด ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ประกอบกับกฎกระทวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 ข้อ 21 (2) ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่รัฐมนตรีโดยคำแนะนำของคณะกรรมการประกาศกำหนดในราชกิจจานุเบกษา โดยวิทยากรจากงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขอำเภอสารภี  มาบรรยายให้ความรู้

1. เกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการสถานที่จำหน่ายอาหาร ผู้สัมผัสอาหาร

2. ตรวจสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร ตามมาตรฐาน (Sanitation, Accountability, Network : SAN)

3. การตรวจสารปนเปื้อนในอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร ตลาดในเขตเทศบาลตำบลยางเนิ้ง

โดยนายโชติอนันต์  แก้วกาวิล  นายกเทศมนตรีตำบลยางเนิ้ง  ให้เกียรติเป็นประธานกล่าวเปิดโครงการอบรม  และมอบเกียรติบัตรให้แก่ผู้ประกอบการร้านค้าที่ผ่านการอบรม  ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลยางเนิ้ง